Главные разновидности охлаждающих устройств

10.01.2018  /  Автор: natali



В нынешнее время существует огромное разнообразие моделей охлаждающих устройств. Они бывают в виде классического холодильника, а бывают и нестандартные формы в виде витрин. Чаще всего такие механизмы используются в торговле и ресторанном бизнесе. Промышленное же охлаждающее оборудование выглядит совершенно по-другому. Во-первых, отличаются производители, во-вторых, технические характеристики. Многие недобросовестные компании предлагают купить холодильное оборудование в интернете, не глядя и не тестируя его. Это очень сомнительные сделки, и следует быть очень осторожными, чтобы не выкинуть деньги на ветер. Спустя несколько месяцев агрегат может поломаться и больше не подлежать ремонту.

Именно поэтому, прежде чем покупать серьезное охлаждающее оборудование для предприятий, следует проконсультироваться с профессионалом и все хорошенько продумать. Именно несоответствие технических характеристик с необходимыми параметрами могут привести к порче продуктов питания и других компонентов, которые хранятся в устройстве. Для того чтобы более ясно рассмотреть данный вопрос, следует привести типичный пример. Представьте себе, что на производстве мороженного появилось новое современное охлаждающее оборудование, в котором хранится уже готовая продукция. Для того чтобы оборудовать такое складское помещение, необходимо купить специальную морозильную конструкцию, которая смогла бы поддерживать достаточно низкую температуру внутри помещения. Перед покупкой такого компрессора следует сначала рассчитать площадь помещения, которую следует обеспечить холодом. Порой экономные производители стараются купить более дешевое оборудование, которое в достаточной мере не охлаждает склад. Таким образом, предприниматель сразу же теряет выручку в виде продажи 1 партии мороженого.

Достаточно часто возникают ситуации, когда приобретенный механизм просто не тянет чрезвычайно огромную площадь. Вместо необходимых -5 градусов производитель получает 0 или даже положительные показатели температур. Морожено просто станет непригодным к употреблению. Дабы избежать таких неприятных ситуаций, следует разбираться в параметрах и понимать, стоит ли покупать конструкцию в соответствии с этими показателями конкретно для вашего производства.

Все охлаждающие механизмы, которые сейчас продаются на современном рынке можно разделить на несколько основных групп. Их можно классифицировать по разным признакам. Первый, и, пожалуй, главный их них является предназначение. По предназначению холодильники бывают: торговые, промышленные, бытовые и т.д. Также можно выделить разные устройства по типу использованного хладагента. В некоторых случаях в качестве хладагента выступает простая дистиллированная вода, иногда ее заменяют аммиаком или фреоном. Ну и само собой, все холодильные аппараты поддерживают свой температурный диапазон.

Наверняка все знают, что холодильники в большей мере применяются для сохранения продуктов питания и готовых блюд, которые при комнатной температуре становятся непригодными к употреблению. Все же далеко не каждый из нас знает, что нередко холодильные компрессоры используются и в транспортных средствах для перевозки живых цветов, меховых изделий, медикаментозных препаратов и даже биологических материалов: яйцеклеток, органов, крови и т.д.

Охлаждающие устройства способны спасать жизни людям, если им срочно необходима пересадка органов, а поблизости нет донора.

Качество функционирования работы охлаждающих систем зависит в первую очередь от типа хладагента. Наиболее выгодными в наше время считаются устройства, которые работают на основе синтетических веществ. Но, к сожалению, их стоимость сегодня слишком высока и не все могут позволить себе содержать такой холодильник. Вторым не менее выгодным является фреон. Благодаря ему можно поддерживать практически любую прохладную температуру внутри устройства или всего помещения от +15 до -40 градусов, что выгодно владельцам крупных пищевых предприятий.

Аналогичными свойствами обладает аммиак. Все же его специалисты рекомендуют использовать в последнюю очередь, так как малейшая утечка приведет к отравлению людей и непригодности пищи к употреблению. Это очень токсичное вещество.

Наиболее экономным вариантом являются устройства, которые в качестве хладагента используют простую воду. Такой холодильник дешево стоит, да и сменить хладагент не составит труда. Единственным минусом таких устройств является то, что они не могут поддерживать отрицательную температуру.

Более подробно об охлаждающих агрегатах можно узнать на сайте, который мы рекомендуем http://retail.promholod.com/katalog plugin/counters.

Комментарии